En el marco del Día Mundial de la Alimentación, la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, junto con la Secretaría de Educación Pública (SEP), la Secretaría de Salud y representantes de Unicef México, firmó este viernes 16 de octubre el Acuerdo Nacional por la Nutrición Infantil y la Alimentación Escolar Saludable. El anuncio se colocó de inmediato como el acontecimiento de política social y salud pública de mayor interacción y respaldo viral en todo el país.
El decreto formaliza la prohibición definitiva y estricta de la venta y distribución de alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas en todos los planteles de educación básica de las 32 entidades federativas, estableciendo un plazo perentorio de 180 días para la adecuación integral de cooperativas escolares. Paralelamente, el plan moviliza un fondo inicial para instalar y equipar comedores escolares comunitarios con menús calientes balanceados, elaborados con productos frescos adquiridos directamente a pequeños agricultores locales. Madres y padres de familia, nutriólogos y colectivos magisteriales compartieron ampliamente los lineamientos del programa en plataformas digitales, aplaudiendo una medida esperada por décadas para combatir la diabetes infantil y garantizar que las escuelas sean verdaderos entornos de nutrición y aprendizaje.
