Por Redacción, Junio 23, 2026
El Aguacate Hass producido en el corazón de Michoacán ha alcanzado un nuevo estatus legal y comercial. La Secretaría de Economía y el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) hicieron oficial la entrega de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) “Aguacate Franja Michoacán”, un sello que certifica la autenticidad, calidad y origen de este fruto frente a mercados nacionales y extranjeros.
Esta declaratoria —que abarca estrictamente a 31 municipios del estado— funciona como un escudo de propiedad intelectual. Esto significa que ningún otro productor fuera de esta delimitación geográfica podrá utilizar el nombre de la región para comercializar su producto, protegiendo así una tradición agrícola que data desde el siglo XIX.
¿Qué hace único al aguacate de la “Franja”?
El reconocimiento no es un mero trámite; responde a factores climáticos, de suelo y técnicas humanas que otorgan al fruto de esta zona propiedades específicas:
- Forma ovalada perfecta y cáscara rugosa característica.
- Pulpa de alta cremosidad.
- Una concentración de aceite superior a la de variedades cultivadas en otras regiones.
Impacto económico regional
Durante la entrega de la placa conmemorativa, las autoridades federales y estatales destacaron que este distintivo busca detonar la economía social de la región. Al otorgar un valor agregado al producto, se beneficia directamente a la cadena de productores, empacadores y exportadores locales (representados por organismos como APEAM), asegurando la trazabilidad del fruto en un mercado global cada vez más competitivo.
Con este paso, el aguacate michoacano no solo consolida su reputación gastronómica, sino que adquiere una herramienta jurídica clave para defender su valor en las mesas del mundo.
