El gobernador de Puebla, Alejandro Armenta, destacó la importancia del mezcal poblano como un producto representativo de la cultura, tradición y riqueza del estado, además de considerarlo una oportunidad para fortalecer la economía local.
Durante sus actividades, el mandatario señaló que el impulso a esta bebida artesanal busca beneficiar a productores mezcaleros, preservar los procesos tradicionales y ampliar el reconocimiento del mezcal poblano a nivel nacional e internacional.
Armenta resaltó que el sector mezcalero representa una fuente de empleo e ingresos para diversas comunidades, especialmente para familias dedicadas al cultivo del agave y la elaboración artesanal de esta bebida.
El Gobierno de Puebla aseguró que continuará apoyando a los productores mediante acciones orientadas a la promoción, comercialización y protección de este patrimonio cultural que forma parte de la identidad del estado.
